رژیم غذایی دیابتی ها

قندخون و دیابت
قندخون و دیابت

جو

می توان جو را جایگزین برنج سفید کرد تا میزان قندخون و دیابت بعد از صرف غذا حدود 70 درصد کاهش یابد و تا ساعت ها ثابت بماند. زیرا فیبرهای محلول جو، هضم را کند کرده و سبب جذب تدریجی قند می شوند. جوی دو سر نیز همین خاصیت را دارد به طوری که مصرف آن باعث می شود بین آنزیم های هضم کننده در معده و ترکیبات کربوهیدراتی غذا یک سد چسبناک به وجود بیاید. در نتیجه دستگاه گوارش مدت طولانی تری غذا را در خود نگه داشته و قندها به تدریج وارد خون می شوند.

 گوشت گاو و مرغ

می توانید قسمت های کم چرب گوشت گاو را انتخاب کنید و یک چهارم بشقابتان را در هر وعده غذایی به آن اختصاص دهید. رساندن به اندازه پروتئین به بدن باعث می شود مدت طولانی تری سیر بمانید و در صورت لاغر شدن حجم بافت ماهیچه ای تان کاهش نیابد. در ضمن، مصرف پروتئین به افزایش متابولیسم بدن کمک می کند. گوشت سینه مرغ نیز در مقایسه با ران یا سایر قسمت ها چربی کمتری دارد و خوردن این گوشت نیز برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی روزانه به مبتلایان دیابت توصیه می شود.

 ماهی

یکی از دلایل مرگ ومیر بیماران دیابتی، ابتلا به ناراحتی های قلبی – عروقی است و مصرف یک یا دو بار ماهی در هفته می تواند این احتمال را حداقل 40 درصد کاهش دهد. از سوی دیگر، اسیدهای چرب موجود در این منبع پروتئینی احتمال ابتلا به دیابت، مقاومت در برابر انسولین و التهاب را که از جمله فاکتورهای اصلی ابتلا به ناراحتی های قلبی – عروقی است، پایین می آورد.

دانه کتان

دانه های کتان غنی از پروتئین، فیبر، چربی های خوب (از نوعی که در ماهی موجود هستند) و منیزیم است. یادتان باشد که این ترکیبات همگی قند خون را تنظیم کرده و به سلول ها در جذب انسولین کمک می کنند. بنابراین چه بهتر که آن را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید.

روغن زیتون

روغن زیتون طلای مایع نامیده می شود زیرا حاوی ترکیبات ضدالتهابی و قوی است که محققان آن را با آسپیرین مقایسه می کنند. افرادی که رژیم مدیترانه ای دارند و روغن زیتون، میوه و سبزی ها، غلات و گوشت کم چرب می خورند کمتر به دیابت و ناراحتی های قلبی و عروقی دچار می شوند. هر دوی این بیماری ها در پی التهاب در بدن به وجود می آیند. برخلاف کره، چربی خوب روغن زیتون سبب افزایش مقاومت بدن در برابر انسولین نشده و حتی این مقاومت را کاهش می دهد.

کره بادام زمینی

تحقیقات به تازگی نشان داده اند، مصرف کره بادام زمینی می تواند اشتها را کم کرده و سبب سیری بیشتر فرد در مقایسه با زمانی شود که مواد قندی کم فیبر مصرف می کند.در ضمن، کره بادام زمینی غنی از چربی های غیراشباعی است که می توانند قند خون را تنظیم کنند پس برای تنوع این خوراکی را در صبحانه تان بگنجانید.

 نان سبوس دار

مصرف زیاد نان سفید نیز می تواند حساسیت بدن به انسولین را کاهش داده و سبب افزایش قندخون شود در صورتی که نان سبوس دار دقیقاً برعکس عمل می کند. به همین دلیل مصرف مرتب این ماده غذایی در رژیم افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود

کلم بروکلی

این سبزی غنی از کروم بوده که در طولانی مدت نقشی اساسی و مهم در تنظیم قند خون دارد. در ضمن این سبزی از منابع غنی ویتامین C است بنابراین عادت به مصرف آن به صورت خام و بخارپز شده به این بیماران توصیه می شود.

شیر و ماست

این ها مواد غذایی غنی از پروتئین و کلسیم هستند و می توانند به کاهش وزن کمک کنند. از سوی دیگر این مواد مقاومت در برابر انسولین را از بین می برند. پس روزانه یک لیوان شیر و یک لیوان ماست کم چرب میل کنید.

 گردو

گردو حاوی مقادیر بالایی فیبر و پروتئین بوده و قند موجود در آن به آهستگی جذب می شود. می توانید روزانه دو عدد از این مغز را در وعده های غذایی تان در طول روز میل کنید.

میوه های قرمز و بنفش

انواع میوه های قرمز و بنفش مانند انگور قرمز، انار، آلو سیاه، آلبالو و گیلاس، کلم قرمز و چغندر حاوی ترکیبی طبیعی به نام آنتوسیانین هستند. محققان می گویند این رنگ دانه ها می توانند سبب کاهش قندخون شده و در عین حال محرک تولید انسولین در بدن باشند.

سیب 

اکثر متخصصان تغذیه توصیه می کنند حتماً در رژیم غذایی یک فرد دیابتی سیب باشد زیرا این میوه کالری بسیار پایینی دارد و فیبرش که همان پکتین است بسیار بالا بوده و جلوی گرسنگی را می گیرد. به این دلیل به کاهش قند خون نیز بسیار کمک می کند.

 هویج

هویج، یکی از منابع طبیعی غنی از بتاکاروتن است که می تواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش داده و قند خون را تنظیم کند. می توان جو را جایگزین برنج سفید کرد تا میزان قند خون بعد از صرف غذا حدود 70 درصد کاهش یابد و تا ساعت ها ثابت بماند

مواد غذایی مضر برای تغذیه دیابتی ها

مبتلایان به دیابت باید مصرف مواد نشاسته ای با روغن زیاد مانند سیب زمینی سرخ شده را به حداقل برسانند و در میان وعده از منابع کربوهیدرات کم چرب مثل نان برشته، نان سوخاری و بیسکویت های ساده و سبوس دار استفاده کنند.

دیابتی ها حتی بهتر است سبزی ها را آب پز کرده و حتی الامکان از سرخ کردن آنها امتناع کرد.

برای سالادها استفاده از سس کم چرب یا بدون چربی یا روغن زیتون به همراه سرکه، آب لیمو یاّ آب غوره کم نمک می توان چاشنی و طعم دهنده خوبی باشد.

مواد قندی ساده مثل قند و شکر، مربا، شربت و عسل که خیلی زود قندخون را بالا می برد باید از برنامه غذایی فرد دیابتی حذف شود و مصرف قندهای مرکب مثل خرما ، کشمش، انجیر و توت خشک جایگزین این مواد شود

میوه هایی که قند بالایی دارند مثل خربزه ، موز، طالبی، انگورعسگری قند بالایی دارند و باید از مصرف آنها پرهیز کنند ولی میوه هایی که شیرین نیستند مثل سیب گلاب و سیب درختی و یا خیار برای دیابتی ها بسیار مناسب است

استفاده از غذاهای رژیمی بتدریج باعث خوردن بیش از حد این مواد می شود و فرد به این نکته توجه نمی کند که این مواد کالری دارد و اگر باعث افزایش قند خون نشود، حتما چاق کننده است. این رژیم یعنی قرار گرفتن در یک چرخه معیوب، چون کسی که وزنش افزایش یابد، قندش از کنترل خارج می شود.

برچسب

مطالب مرتبط

56 دیدگاه در خصوص “رژیم غذایی دیابتی ها”

  1. Oeldds گفت:

    buy ivermectin for humans uk – stromectol tablets for humans ivermectin 3mg tablet

  2. Oggizt گفت:

    buy stromectol uk – stromectol oral buy stromectol

  3. Gqliqk گفت:

    ventolin online – generic ventolin price ventolin price

  4. Ddvnvm گفت:

    ventolin inhalers – generic ventolin price ventolin pills

  5. Muveao گفت:

    cytotec buy online india – cytotec over the counter uk over the counter cytotec

  6. Ovshoq گفت:

    buy cytotec online with paypal – cost of cytotec tablet in india cytotec tablet price

  7. Apowod گفت:

    doxycycline singapore pharmacy – buy doxycycline pills online doxycycline tablets for sale

  8. Bqiykh گفت:

    where can i buy doxycycline over the counter – price of doxycycline in india average price of doxycycline

  9. Rngdyk گفت:

    neurontin discount – medicine neurontin 300 mg canadian pharmacy synthroid 100mcg

  10. Pibben گفت:

    neurontin 300 mg buy – canada neurontin 100mg discount synthroid 75mcg

  11. Pofnpx گفت:

    over the counter viagra in canada – canadian pharmacy real viagra

  12. Ihehkj گفت:

    12.5 mg viagra daily – viagra for female for sale

  13. Slpmhi گفت:

    buy cialis 40 mg online – no prescription required pharmacy

  14. Jmylxu گفت:

    how much is a cialis pill – cost of tadalafil 10mg

  15. Polanl گفت:

    generic vardenafil online pharmacy – vardenafil generic names vardenafil online canada

  16. Imluiv گفت:

    buying generic vardenafil online – what is the generic for vardenafil buy vardenafil cheap

  17. Xecbun گفت:

    buy stromectol for humans – ivermectin 6mg tablet for lice ivermectin 0.08%

  18. Ogptfs گفت:

    where to buy stromectol online – generic stromectol for humans ivermectin 50mg/ml

  19. Joqbtd گفت:

    prednisone 20mg online without prescription – can you buy prednisone online buy deltasone pills in united state online

  20. Mldcfo گفت:

    prednisone over the counter – pharmacy cost of prednisone deltasone 20 mg tablet price

  21. Sfwqnz گفت:

    accutane without a prescription – accutane 10mg accutane prescription discount

  22. Jrsfpu گفت:

    where to buy amoxicillin – amoxil online antibiotics for sale amoxicillin

  23. Msadrn گفت:

    amoxicillin brand name – amoxicillin on line generic name of amoxil

  24. Kqbyug گفت:

    medrol 2 mg coupon – medrol 16 mg tab lyrica 300

  25. Kibmzq گفت:

    medrol 2mg price – lyrica 150 mg price lyrica 175 mg

  26. Tkmuhd گفت:

    cheap essay writing – tok essay help help writing papers

  27. Gphtmv گفت:

    research paper assistance – best essay helper write me a essay

  28. Evuzpx گفت:

    viagra 50mg – Order viagra online viagra 50mg online in india

  29. Khpfdu گفت:

    viagra mexico over the counter – Overnight delivery viagra viagra price in india online

  30. Gzlyqm گفت:

    cheap cialis – Buy cialis on line how to get cialis prescription in canada

  31. ivermectin1.com گفت:

    stromectol 6 mg dosage ???? ????? ?????? ?? – ???? ????? https://ivermectin1.com/ stromectol

  32. Yzcbmc گفت:

    buy generic cialis – Cialis online usa 2.5 mg cialis online

  33. Kexvnd گفت:

    stromectol in canada – buy stromectol online stromectol where to buy

  34. Crngdh گفت:

    stromectol 3 mg tablet price – ivermectin purchase ivermectin 12mg

  35. Qdopzg گفت:

    how can i get prednisone – where can i get prednisone prednisone pill 10 mg

  36. Olxmlu گفت:

    furosemide 80 mg daily – clomid dose drug furosemide 20 mg

  37. Gtnfav گفت:

    furosemide 40 mg daily – genlasix lasix 12.5 mg

  38. Hgblav گفت:

    Albuterol online – generic ventolin ventolin generic

  39. Qhvgry گفت:

    ventolin tablet price – buy ventolin inhaler ventolin cost uk

  40. Nucqos گفت:

    cheap cytotec uk – where can i get cytotec over the counter can you buy cytotec over the counter

  41. Erwrka گفت:

    buy cytotec online australia – cytotec cost order cytotec online

  42. Wujsvo گفت:

    orlistat medicamento – orlistat plant xenical reviews reddit

  43. ivermectin for humans https://stromectolforte.com/ dr pierre kory ivermectin kjГёp ivermectin nz

  44. Puzqoh گفت:

    xenical mg – orlistat max dose orlistat medication dosage

  45. Bcjbxa گفت:

    ivermectin 1mg – stromectole buy ivermectin uk

  46. Vjkmjz گفت:

    price of ivermectin liquid – stromectol generic name ivermectin brand name

  47. Jrezim گفت:

    sildenafil in europe – viagra 100mg price canada viagra no prescription

  48. Cqtcgs گفت:

    real viagra without prescription – viagra 100mg pills for sale sildenafil 20 mg discount

  49. Skiagd گفت:

    cialis 10mg online canada – cialis order cialis pill generic

  50. Qmsioi گفت:

    stromectol tablets for humans for sale – stromectol pills ivermectin india

  51. Wcejgi گفت:

    stromectol uk buy – stromectol lotion ivermectin for sale online

  52. Fzamkm گفت:

    buy stromectol – ivermectin generic name cost of ivermectin medicine

  53. Dxhpxz گفت:

    ivermectin cost uk – purchase ivermectin ivermectin oral

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

3 × یک =

دسته بندی